CRISTOFORI_SOBRE_CHEF
O CHEF

DALTON RANGEL

Dalton Rangel é nosso Chef Executivo. Com especializações em Portugal, Irlanda e Itália, teve passagens pelo Mais Você, na Globo, Homens Gourmet, na Fox, Hoje em Dia, na Record, e Duelo de Mães, na Band.Para o Cristofori, Dalton Rangel trouxe uma proposta contemporânea, com pratos clássicos e atemporais da gastronomia internacional, feitos com ingredientes selecionados.

GRANDES CLÁSSICOS INTERNACIONAIS

Inspirado nos bares secretos de NY dos anos 20, o Cristofori é uma viagem no tempo.

COQUETÉIS & DOSES

Desfrute de uma variedade de 50 coquetéis clássicos para complementar sua experiência gastronômica e musical.

Caso prefira, peça a um de nossos bartenders um coquetel personalizado. Aqui no Cristofori, sua imaginação é o que nos inspira!

Desfrute de uma seleção exclusiva de 100 opções de doses de gin, whisky, cognac e vodka. Aqui no Cristofori, você encontrará os melhores rótulos do mundo para apreciar e saborear.

 

ÍCONES DO MENU

Beef Wellington R$ 138

Filé envolto em massa folhada, parma e duxelle de cogumelos, com purê de batatas e molho roti.

Peixe Nobre Fresco R$ 132

Peixe fresco do dia, com vegetais molho cítrico de limão e crocante de castanhas.

 

#instafood #instagood #finedining

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